Dario Aceto – Enologo
Dario, enologo monferrino, è cresciuto nell’azienda agricola di famiglia, dove ha imparato i segreti del mestiere. Dopo gli studi universitari e una laurea in viticoltura ed enologia, ha cominciato a lavorare in varie cantine del territorio, tra cui l’azienda Cinque Quinti, di cui è un componente vitale. Giovane e appassionato del suo lavoro, segue tutto il processo di vinificazione, dalla pianta alla bottiglia!
Alberto Pansecchi – Agronomo
Alberto nasce in Monferrato e fin da piccolo si appassiona alla terra, alle piante e alla natura. Pieno di interessi, dal giornalismo al tennis, si impegna nella sua attività di agronomo con caparbietà, equilibrio e intuito. Per lui ogni sfida è un’occasione per imparare, per questo non si dedica solo alla vite, ma anche agli alberi da frutto, sempre con grande rispetto per l’ambiente e l’ecosostenibilità.
Gianluigi Corona – Enologo
Gianluigi, colonna portante della sezione di Alessandria dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino (ONAV), di cui oggi è delegato provinciale, da oltre 30 anni dedica il proprio tempo libero alla raffinata arte della degustazione. Grazie a tanta esperienza maturata sia lavorando in cantina che seguendo corsi specializzati, Gianluigi è un punto di riferimento per tutti gli appassionati di enologia.
