Il Monferrato degli Infernot
Nel 2014 l’UNESCO ha riconosciuto i "Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato” come Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Il "Monferrato degli Infernot" è la componente n. 6 del sito Unesco. Gli Infernot sono piccole cantine sotterranee interamente scavata a mano nella Pietra da Cantoni, la roccia tipica di quest'area del Monferrato. La temperatura e l’umidità costanti, […]