Acqui & Sapori – Mostra regionale del tartufo 2023, ad Acqui Terme

Categoria: Eventi
Dal 24 al 26 novembre, ad Acqui Terme si terrà l’annuale Acqui & Sapori – Mostra regionale del Tartufo: un’immersione di due giorni nei sapori e nei profumi del territorio monferrino, con lo sguardo puntato sul prestigioso tartufo. Dopo quasi vent’anni …
REDAZIONE

Dal 24 al 26 novembre, ad Acqui Terme si terrà l’annuale Acqui & Sapori – Mostra regionale del Tartufo: un’immersione di due giorni nei sapori e nei profumi del territorio monferrino, con lo sguardo puntato sul prestigioso tartufo.

Dopo quasi vent’anni dal suo debutto, Acqui & Sapori è ormai diventato un appuntamento imperdibile dell’autunno monferrino, per i visitatori italiani e stranieri, appassionati e non.

Anche questa nuova edizione 2023 di Acqui & Sapori si svolgerà nella prestigiosa cornice del Centro Congressi di Acqui Terme. Per raggiungerlo sarà disponibile un servizio navetta gratuito che, da Piazza Italia, consentirà ai visitatori di raggiungere comodamente l’esposizione.

Tartufo: il vero protagonista di Acqui e Sapori

Sabato 25 e domenica 26 saranno le giornate clou per la celebrazione del tartufo. Oltre ai trifulau, che esporranno i propri tartufi per la vendita al pubblico, si potrà assistere a una serie di eventi a tema.

Dall’incontro previsto per la giornata di sabato, alle 11, intitolato “L’importanza della Tartufaia Didattica sul piano turistico e culturale”, si passerà alla raviolata prevista per le 20.00, durante la quale saranno proposti piatti tradizionali impreziositi dal tartufo.

Domenica 26, alle 10, si aprirà con il concorso Trifula d’Aich: un’esposizione di tartufi seguita dalla premiazione dei migliori esemplari, in programma per le 12. Alle 14.30 prenderà il via, invece, la “Gara a premi di ricerca dei tartufi”, durante la quale i trifulau si metteranno alla prova al fianco dei loro fidi cani da tartufo, i tabui.

Acqui & Sapori non è solo tartufo

Acqui Terme, recentemente nominata Città Europea del Vino 2024, in occasione di Acqui & Sapori si trasformerà in un’importante vetrina del gusto, che offrirà ai visitatori la possibilità di immergersi nell’enogastronomia del territorio, ormai diventata un concreto fattore di attrattività turistica.

Ma non solo: oltre ai prodotti più tipici del territorio acquese e delle zone limitrofe, come il Brachetto d’Acqui, il Filetto Baciato tipico di Ponzone o la Robiola di Roccaverano, durante la manifestazione si potrà assistere ad alcune incursioni enogastronomiche da altre regioni italiane e assaggiare alcune rivisitazioni di ricette della tradizione.

Programma completo di Acqui & Sapori 2023

Tra incontri, concerti e concorsi a premi, l’edizione di Acqui & Sapori 2023 è fitta di appuntamenti da non perdere. Ecco il programma completo:

Venerdì 24 novembre 2023

  • ore 17 – Inaugurazione
  • ore 20 – Cena a cura di Acqui Green Park dedicata al Bollito Misto con vini del territorio. In quest’occasione verranno inoltre proposti piatti della tradizione, arricchiti dal prezioso tartufo e accompagnati dai vini D.O.C e D.OC.G. del nostro territorio. Prenotazione consigliata: tel. 353 3114539 – 349 2160276
  • ore 21 – Concerto del “Fuck Cancer Choir”. Coro di pazienti oncologici, famigliari e sanitari. Dagli anni ‘60 agli anni 2000 musica per tutti i gusti.
  • ore 23 – Chiusura stand gastronomici.

Sabato 25 novembre 2023

  • ore 10 – Apertura stand gastronomici.
  • ore 11 – Incontro “L’importanza della Tartufaia Didattica sul piano turistico e culturale”.
  • ore 16 – Presentazione Dop e De.CO – Presidi Slow Food ed eccellenze del territorio con banco d’assaggio.
  • ore 18 – Merenda Sinoira a cura dell’Agenzia di Formazione Professionale delle Colline Astigiane.
  • ore 20 – Raviolata a cura di Acqui Green Park. In questa occasione verranno inoltre proposti piatti della tradizione, arricchiti dal prezioso tartufo e accompagnati dai vini DOC e DOCG del nostro territorio. Prenotazione consigliata: tel. 335 3114539 – 349 2160276
  • ore 21.30 – Concerto del Falso Trio.
  • ore 23 – Chiusura stand gastronomici.

Domenica 26 novembre 2023

  • ore 9 – Apertura stand enogastronomici “Trifulau” e concorso “Trifula d’Aich”.
  • ore 12 – Premiazione concorso “Trifula d’Aich”.
  • ore 14.30 – Suggestiva gara a premi di ricerca tartufi con i cani all’interno del parco del Centro Congressi.
  • ore 16 – Premiazione concorso fotografico #ENOACQUI2023.
  • ore 17 – Premiazione gara di ricerca tartufi con i cani.
  • ore 18.30 – Estrazione biglietti vincenti della lotteria organizzata dalla ATS Strada del Tartufo Bianco dell’Alto Monferrato.
  • ore 20 – Chiusura manifestazione.

Dettagli e orari

Il servizio navetta per il collegamento tra Piazza Italia e il Centro Congressi di Acqui Terme sarà disponibile gratuitamente nelle giornate di sabato 25 e domenica 26 con i seguenti orari:

PIAZZA ITALIA – CENTRO CONGRESSI

  • sabato ore 15:00 e ore 17:00
  • domenica ore 10:00 e ore 15:00

CENTRO CONGRESSI – PIAZZA ITALIA

  • sabato ore 17:30 e ore 19:00
  • domenica ore 12:00 e ore 17:00

L’ingresso alla manifestazione e la partecipazione a tutte le attività sono gratuiti.