Con l’arrivo dell’autunno, il Monferrato si prepara a celebrare una delle sue tipicità gastronomiche più pregiate, il tartufo, con fiere ed eventi dedicati.
Sono molte le città e i paesi in cui, per uno o più weekend, il tartufo bianco e il tartufo nero diventeranno protagonisti, offrendo molte occasioni per acquistare e gustare questa prelibatezza, ma anche per scoprire tutte le curiosità che caratterizzano la tradizionale cerca del tartufo.
Ecco le prossime fiere del tartufo monferrine da non perdere.
Vi.Ta. Ovada Vino e Tartufi 2024
Il 17 novembre, a Ovada, si terrà la 14° edizione della manifestazione Vi.Ta. – Ovada Vino e Tartufi, ormai diventata appuntamento fisso dell’autunno monferrino.
Ovada Vino e Tartufi è l’evento che celebra l’eccellenza enogastronomica del Monferrato Ovadese.
Durante la manifestazione ci si potrà regalare un viaggio alla scoperta di profumi e sapori del territorio, percorrendo le Vie del Vino. Lungo il percorso, gli stand dei tartufai accompagneranno quelli delle aziende vitivinicole del territorio che, per l’occasione, esporranno le loro migliori etichette, pronte da degustare. Accanto a questi, i banchetti di street food proporranno le loro prelibatezze locali.
Vi.Ta. è pronta ad accogliere tutti: le famiglie troveranno un’area Baby Parking, dove i bambini potranno partecipare ad attività ricreative e divertirsi, supervisionati da personale esperto dedicato, e trascorrere in tranquillità una giornata di esplorazione enogastronomica.
Per informazioni: Pagina Facebook Ovada Vino & Tartufi.
Acqui & Sapori – Mostra regionale del Tartufo
Si svolgerà il prossimo 24 novembre la ventesima edizione di Acqui & Sapori – Mostra Regionale Del Tartufo e quest’anno si sposterà presso il Seminario vescovile Maggiore – Hotel La Meridiana, in Salita Duomo, nel centro storico di Acqui Terme. Durante la manifestazione si potrà pranzare con piatti della tradizione monferrina, impreziositi dal Tartufo Bianco del Monferrato, si svolgerà, come di consueto, il concorso Trifola d’Aich e si potrà assistere alla gara di ricerca di tartufi, che si svolgerà nel parco del Castello dei Paleologi. ospiterà gli stand dei produttori delle tipicità enogastronomiche del territorio, oltre a una mostra mercato dedicata al tartufo bianco.
Per informazioni: Visit Acqui Terme
Fiera del Tartufo di Moncalvo, 20, 26 e 27 ottobre
Un doppio appuntamento aspetta gli appassionati di tartufo a Moncalvo, a circa 20 km da Casale Monferrato: domenica 20 e domenica 27 ottobre il centro storico della città più piccola d’Italia ospiterà il mercato dei tartufi e dei prodotti enogastronomici tipici, il mercatino dell’artigianato locale e stand gastronomici dedicati al tartufo e alle tipicità del territorio.
Ph. Mostra mercato Fiera del Tartufo di Moncalvo – ©archivio fotografico Fiera del Tartufo di Moncalvo
Per questa edizione che festeggia i 70 anni dell’evento, alle canoniche ultime due domeniche di ottobre, si aggiunge una terza giornata di fiera, sabato 26.
Come da tradizione, durante la 70° edizione della Fiera del Tartufo di Moncalvo, saranno premiati i migliori tartufi con l’assegnazione del Trofeo Città di Moncalvo “Tartufo d’Oro” e dello “Zappino d’Argento”.
Durante i due weekend non mancheranno eventi collaterali, come camminate guidate tra le colline e la tartufaia didattica per i più piccoli. Sarà inoltre possibile visitare il Museo Civico, le chiese di San Francesco, Sant’Antonio e il Santuario Madre Teresa di Calcutta.
Per informazioni: Sito web della Fiera del Tartufo
Stagione del Tartufo Bianco del Monferrato e Fiera Nazionale del Tartufo “Trifola d’Or”, Murisengo, dal 22 ottobre al 19 dicembre
Al tartufo verranno dedicati ben 9 weekend in occasione della Fiera Nazionale del Tartufo “Trifola d’Or” a Murisengo, paese a circa 30km da Casale Monferrato e da Asti.
Ogni weekend, Murisengo ospiterà il mercato dedicato al tartufo e altri eventi collaterali per apprezzare il Tuber Magnatum in tutte le sue declinazioni, dalla tavola alla spesa, dal territorio alla cultura, fino alla natura e all’ambiente.
Tra gli eventi in programma, non mancheranno appuntamenti dedicati alle escursioni naturalistiche, al nordic walking, visite guidate ai luoghi di arte, storia e cultura di Murisengo, alla cerca guidata del tartufo nella tartufaia didattica, accompagnati da un esperto trifolau e dal suo fido cane tabui.
Domenica 10 e domenica 17 novembre, alle ore 15, si terrà inoltre il Seminario sensoriale del tartufo, un appuntamento organizzato dal Centro Nazionale Studi del Tartufo di Alba per scoprire le caratteristiche organolettiche del Tuber Magnatum Pico.
Per informazioni: Sito della Fiera del Tartufo Trifola d’Or
Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Trisobbio, 27 ottobre
Domenica 27 ottobre 2024 si svolgerà la 6° edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Trisobbio.
Le vie del borgo medievale ospiteranno gli stand dei tartufai, protagonisti assoluti della giornata, distribuiti sotto le mura dell’affascinante Castello di Trisobbio. Accanto a questi, altri stand esporranno prodotti enogastronomici del paese e di altre località circostanti.
Durante la manifestazione non solo ci si potrà immergere nei profumi del più prezioso dei funghi e, magari, portarsene a casa qualche esemplare, ma si potrà partecipare a delle visite guidate in tartufaia ed assistere alla ricerca del tartufo. Presso il punto informazioni si potranno, inoltre, acquistare i calici con cui concedersi qualche degustazione dei vini proposti dagli espositori.
Ph. Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Trisobbio – ©archvio fotografico Comune di Trisobbio
In occasione della fiera, alcuni ristoranti proporranno un menù dedicato al tartufo. Chi, invece, dovesse preferire un pasto più veloce, potrà scegliere la propria specialità a base di tartufo (ma non solo) presso gli stand dei punti di ristoro distribuiti tra le vie del borgo.
Per informazioni: Sito del Comune di Trisobbio
Fiera del Tartufo Bianco in Valle Ghenza, Cella Monte, dal 1 al 3 novembre
Durante il primo weekend di novembre, il profumo del tartufo aleggerà tra le vie di Cella Monte, paese inserito nell’elenco dei Borghi più Belli d’Italia: dal 1 al 3 novembre si terrà la 32° edizione della Fiera del Tartufo Bianco in Valle Ghenza.
Accanto alla mostra mercato e ad eventi dedicati a grandi e piccoli, non mancheranno occasioni per gustare un intero menu a base di tartufo, grazie al punto ristorazione messo a disposizione dalla Pro Loco di Cella Monte, in collaborazione con la Pro Loco di Occimiano e la Pro Loco di Terruggia.
Venerdì a cena, sabato a pranzo e cena e domenica a pranzo si potrà gustare un menu a base di tartufo e di piatti della tradizione locale.
Fiera Nazionale del Tartufo 2024, Montiglio, 6 e 13 ottobre
Si sono già aperti domenica 6 ottobre i festeggiamenti dedicati al pregiato fungo a Montiglio Monferrato, con la quinta edizione della Fiera Nazionale del Tartufo, che proseguirà anche la prossima domenica 13, con la presenza confermata di oltre 100 espositori.
In occasione della Fiera Nazionale del Tartufo di Montiglio Monferrato torneranno in funzioni i treni storici, con due viaggi andata e ritorno su due diverse tratte. Se il 6 ottobre, la Littorina del Tartufo ha coperto la tratta, andata e ritorno, Torino Porta Nuova – Torino Lingotto – Asti – Montiglio Monferrato, per domenica 13, l’itinerario in programma è Biella – Santhià – Chivasso – Montiglio Monferrato.
Ad arricchire la Fiera ci saranno spettacoli e talk giornalistici moderati da Cinzia Montagna, che domenica 13 dialogherà con Syusy Blady.
Per informazioni: Comune di Montiglio Monferrato
Tufo & Tartufo 2024. Fiera Regionale del Tartufo Bianco, Odalengo Piccolo, 13 ottobre
Sabato 13 ottobre si svolgerà la 31° edizione della Fiera Regionale del Tartufo Bianco – Tufo & Tartufo 2024, di Odalengo Piccolo.
La fiera sarà un vero e proprio omaggio al Monferrato e alle sue tradizioni, tra il mercato con gli espositori che proporranno i prodotti tipici del territorio, gastronomici e di artigianato, la mostra di tartufi, con i trifulau locali e la giuria composta da membri del Centro Studi sul Tartufo di Alba.
Durante la fiera si terranno anche spettacoli e approfondimenti culturali, come la mostra della pittrice Oriana Salina Cotti “In cammino dal Monferrato a….”. In particolare, durante questa edizione, che cade nel 10° anniversario della nomina a Patrimonio dell’Umanità Unesco dei “Paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato”, di cui fanno parte gli infernot, è in programma un focus sulla pietra da cantone, con gli interventi del geologo Alfredo Frixa e di Corrado Calvo, presidente dell’Ecomuseo della Pietra da Cantone di Cellamonte.
Nel pomeriggio, ci sarà poi la possibilità di partecipare a una camminata di Camminare il Monferrato, sui sentieri tra le vigne di Odalengo Piccolo, per raggiungere l’antico mulino di Regione Moretta e ammirare il sentiero con i cristalli di gesso.