I menù della Festa del Vino 2023
Qui potete trovare tutti i menù delle 30 Pro Loco presenti alla Festa del Vino: avete solo l’imbarazzo della scelta! Ci sono piatti per tutti i gusti, dalle ricette più tradizionali del Monferrato a rivisitazioni dei piatti tipici. Buon appetito!
Pro Loco Altavilla Monferrato – Franchini A.P.S.
- Tartare di fassona con tomino su letto di misticanza € 8,00
- Tagliolini al sugo di nocciole di Lu € 8,00
- Panna cotta ai frutti di bosco € 4,00
Comitato Folkloristico Asiglianese
- Stufato d’asino con polenta € 8,50
- Lumache in umido con polenta € 8,50
- Hamburger di fassona gourmet e patate € 8,50
- Biscotti Asianot con zabaione € 4,00
Pro Loco Balzola – Rimbalzolando Aps
- Panissa € 6,00
- Polenta e gorgonzola € 7,00
- Carpione misto € 7,00
Associazione Turistica Pro Loco Di Borgo S. Martino Aps
- Agnolotti al sugo d’arrosto € 6,00
- Bollito misto con bagnetto verde € 11,00
- Zabaione con Krumiri € 4,00
La Pro Loco Caminsport
- Agnolotti al sugo civet o burro e salvia € 5,00
- Panzerotti di magro al burro e salvia € 5,00
- Vitello tonnato € 4,50
- Torta di nocciole e cioccolato € 4,00
Pro Loco Carentinese (1° Week End)
- Panino con la porchetta e salse € 6,00
- Piatto con peperone rosso con bagna cauda € 5,00
- Crostata di albicocche € 4,00
Pro Loco Casale
- Gnocchi al Castelmagno con granella di nocciole o sugo al brasato € 8,00
- Brasato con patate al forno € 12,00
- Bunet € 4,00
- Patate fritte € 3,00
At Pro Loco Cereseto
- Gnocco fritto con salame cotto DE.CO del salumificio Anselmo di Castelletto Merli e bagnetto verde € 6,00
- Gnocco fritto con “munfradella” (salume con nocciole e vermouth, versione monferrina della mortadella) della macelleria Lucariello Paolo di Scurzolengo € 6,00
- Gnocco fritto con crema di gorgonzola DOP del marchio storico “Marocchino” di Alice Castello € 6,00
- Gnocco fritto con crema di nocciole Piemonte IGP BIO dell’azienda Teo&Bia di Alessandria € 6,00
Pro Loco Coniolo
- Bis di bruschette del contadino € 2,50
- Agnolotti con ragù alle 3 carni monferrine € 6,00
- Stracotto al vecchio barbera con patate fritte € 8,50
- Patate fritte € 2,50
Gruppo Culturale Rione Praiet
- Fritto misto alla piemontese € 12,00
- Semolino dolce € 4,00
- Patatine fritte € 3,00
Associazione Pro Loco Gabiano
- Tagliatelle al sugo di cinghiale € 6,00
- Tagliatelle al tartufo € 7,00
- Pesche ripiene al forno € 4,00
- Salame cinghiale € 4,00
Pro Loco Giardinetto
- Stinco di maiale intero (600 gr circa) con patate al forno € 12,00
- Stinco di maiale intero (600 gr circa) € 10,00
- Patate al forno € 4,00
- Torta alle nocciole € 5,00
Associazione Turistica Pro Loco Di Grana
- Selezione carni crude monferrine € 8,00
- Agnolotti d’asino con sugo d’asino € 7,00
- Agnolotti agli spinaci con sugo burro e salvia € 6,00
- Nocciolino (semifreddo alla nocciola) € 3,00
Pro Loco di Mirabello
- Lasagnetta della vigilia € 6,00
- Salamino ciucco con polenta o patata € 7,00
- Patate rustiche fritte € 3,50
- Bonet con granella € 3,00
Pro Loco Morano sul Po Aps
- Panissa € 7,00
- Crostoni verde – rosso € 5,00
- Frittata di Grup € 4,00
Pro Loco Mottese
- Fritto misto piemontese € 12,00
Lingua in salsa verde € 5,00
Pro Loco Occimiano Aps
- Risotto salsiccia e barbera € 6,00
- Prosciutto al forno con patate € 8,00
- Patatine Fritte € 2,50
- Torronata € 4,00
Pro Loco di Ozzano Aps
- Agnolotti (al tartufo, al ragu’ d’anatra) € 7,00
- Grigliata mista (coppa, spiedino, salamella, salsiccia) con patatine € 12,00
- Patatine fritte € 3,00
- Pesche al vino € 3,00
Pro Loco La Tabarina – Piagera di Gabiano
- Tris antipasti € 7,00
- Reginette alla nocciola € 6,00
- Capriolo con polenta € 8,00
- Dolce della tabarina € 4,00
Atsd Pro Loco di Pontestura
- Agnolotti De.Co. di Pontestura al ragù Monferrino € 6,00
- Battuta di carne cruda con scaglie di grana € 8,00
- Insalata russa € 4,00
- Torta De.Co. castagnaccio e amaretti € 3,00
Associazione Turistica Pro Loco Casale Popolo A.P.S.
- Carpaccio di carne con bagna cauda o grana € 7,50
- Tagliere di salumi e formaggi € 7,50
- Grignoletti al gorgonzola e nocciole € 6,00
- Cheesecake all’uva € 4,00
Pro Loco Prarolo Aps
- Risotto porri con petali di grana € 5,00
- Cotechino con patate € 7,00
- Spezzatino d’asino con polenta taragna € 10,00
Associazione Polisportiva Quarti
- Gnocco al ragù o ai formaggi € 6,00
- Gran gnocco fritto di quarti con salumi, formaggi e marmellata € 7,00
- Gnocco fritto e nutella € 4,00
A.T. Pro Loco Rosignanese Aps
- “Rosiburger” + patate al forno € 12,00
- panino con hamburger di manzo piemontese, bacon croccante, formaggio, insalata valeriana, pomodoro, cipolla rossa caramellata + patate al forno
- Tagliata di fassona piemontese con patate al forno € 13,00
- Agnolotti fritti € 10,00
- Panna cotta all’uva fragola € 4,00
Pro Loco Sala Monf.To “Compagnia della Muletta”
- Piatto di muletta € 6,00
- Panino di muletta € 5,00
- Carne cruda alla salese € 8,00
- Servizio bar
Pro Loco “Gagliaudo” San Michele (2° Week End)
- Maltagliati di pasta fresca con ragu’ di salsiccia € 6,00
- Chili di fassone piemontese con riso baldo di Casale Monferrato € 10,00
- Crostata di pesche di Volpedo € 4,00
Pro Loco San Salvatorese “Vivacittà”
- Tagliolini al sugo di lepre € 7,00
- Agnolotti fritti € 5,00
- Brasato con contorno € 10,00
- Pesche ripiene € 4,00
Associazione Turistica Pro Loco Terranova
- Salam d’la duja con formaggio € 6,00
- Trippa € 6,00
- Sgroppino € 3,00
- Semifreddo al Krumiro € 3,50
Associazione Turistica Pro Loco Terruggia Aps
- Friciulin € 4,50
- Peperonata € 4,50
- Straccetti di pollo € 5,50
- Salame di cioccolato € 4,00
- Vecchia Porta Casale Aps
- Panissa € 6,00
- Polenta e cinghiale € 8,50
- Tartufata € 3,50
Associazione Turistica Pro Loco Vignale
- Friciulin De.Co. € 5,00
- Acciughe con bagnetto € 5,00
- Salame di cioccolato € 5,00
Pro Loco Di Villanova Monferrato
- Bruschetta melanzane, stracciatella, granella di pistacchio € 4,50
- Risotto salsiccia, zucchine, stracciatella € 6,00
- Tomino ruspante con marmellata di cipolle e Barbera € 5,00
- Torta cioccolatino senza glutine senza lattosio € 3,50
La Festa del Vino del Monferrato Unesco è anche solidale!
Nell’edizione 2023 della Festa del Vino, le Pro Loco e i produttori aderenti all’iniziativa “Piatto o bottiglia della Ricerca” propongono un menù con alcune ricette o bottiglie di vino in cui parte del ricavato viene devoluto in beneficenza. Infatti se scegliete i piatti o le bottiglie segnati con il bollino etico verrà donato 1 euro a favore della ricerca sulle patologie ambientali e le malattie asbesto-correlate del Dipartimento Attività Integrate Ricerca e Innovazione (DAIRI), con sede all’interno dell’Ospedale S. Spirito. In collaborazione con SolidAL Ricerca.
Per informazioni: sito ufficiale della Festa del Vino
Foto di Jhonny Salas Brochero
