I menù della Festa del Vino 2023

Qui potete trovare tutti i menù delle 30 Pro Loco presenti alla Festa del Vino: avete solo l’imbarazzo della scelta! Ci sono piatti per tutti i gusti, dalle ricette più tradizionali del Monferrato a rivisitazioni dei piatti tipici. Buon appetito!

Pro Loco Altavilla Monferrato – Franchini A.P.S.

Tartare di fassona con tomino su letto di misticanza € 8,00
Tagliolini al sugo di nocciole di Lu € 8,00
Panna cotta ai frutti di bosco € 4,00

Comitato Folkloristico Asiglianese

Stufato d’asino con polenta € 8,50
Lumache in umido con polenta € 8,50
Hamburger di fassona gourmet e patate € 8,50
Biscotti Asianot con zabaione € 4,00

Pro Loco Balzola – Rimbalzolando Aps

Panissa € 6,00
Polenta e gorgonzola € 7,00
Carpione misto € 7,00

Associazione Turistica Pro Loco Di Borgo S. Martino Aps

Agnolotti al sugo d’arrosto € 6,00
Bollito misto con bagnetto verde € 11,00
Zabaione con Krumiri € 4,00

La Pro Loco Caminsport

Agnolotti al sugo civet o burro e salvia € 5,00
Panzerotti di magro al burro e salvia € 5,00
Vitello tonnato € 4,50
Torta di nocciole e cioccolato € 4,00

Pro Loco Carentinese (1° Week End)

Panino con la porchetta e salse € 6,00
Piatto con peperone rosso con bagna cauda € 5,00
Crostata di albicocche € 4,00

Pro Loco Casale

Gnocchi al Castelmagno con granella di nocciole o sugo al brasato € 8,00
Brasato con patate al forno € 12,00
Bunet € 4,00
Patate fritte € 3,00

At Pro Loco Cereseto

Gnocco fritto con salame cotto DE.CO del salumificio Anselmo di Castelletto Merli e bagnetto verde € 6,00
Gnocco fritto con “munfradella” (salume con nocciole e vermouth, versione monferrina della mortadella) della macelleria Lucariello Paolo di Scurzolengo € 6,00
Gnocco fritto con crema di gorgonzola DOP del marchio storico “Marocchino” di Alice Castello € 6,00
Gnocco fritto con crema di nocciole Piemonte IGP BIO dell’azienda Teo&Bia di Alessandria € 6,00

Pro Loco Coniolo

Bis di bruschette del contadino € 2,50
Agnolotti con ragù alle 3 carni monferrine € 6,00
Stracotto al vecchio barbera con patate fritte € 8,50
Patate fritte € 2,50

Gruppo Culturale Rione Praiet

Fritto misto alla piemontese € 12,00
Semolino dolce € 4,00
Patatine fritte € 3,00

Associazione Pro Loco Gabiano

Tagliatelle al sugo di cinghiale € 6,00
Tagliatelle al tartufo € 7,00
Pesche ripiene al forno € 4,00
Salame cinghiale € 4,00

Pro Loco Giardinetto

Stinco di maiale intero (600 gr circa) con patate al forno € 12,00
Stinco di maiale intero (600 gr circa) € 10,00
Patate al forno € 4,00
Torta alle nocciole € 5,00

Associazione Turistica Pro Loco Di Grana

Selezione carni crude monferrine € 8,00
Agnolotti d’asino con sugo d’asino € 7,00
Agnolotti agli spinaci con sugo burro e salvia € 6,00
Nocciolino (semifreddo alla nocciola) € 3,00

Pro Loco di Mirabello

Lasagnetta della vigilia € 6,00
Salamino ciucco con polenta o patata € 7,00
Patate rustiche fritte € 3,50
Bonet con granella € 3,00

Pro Loco Morano sul Po Aps

Panissa € 7,00
Crostoni verde – rosso € 5,00
Frittata di Grup € 4,00

Pro Loco Mottese

Fritto misto piemontese € 12,00

Lingua in salsa verde € 5,00

Pro Loco Occimiano Aps

Risotto salsiccia e barbera € 6,00
Prosciutto al forno con patate € 8,00
Patatine Fritte € 2,50
Torronata € 4,00

Pro Loco di Ozzano Aps

Agnolotti (al tartufo, al ragu’ d’anatra) € 7,00
Grigliata mista (coppa, spiedino, salamella, salsiccia) con patatine € 12,00
Patatine fritte € 3,00
Pesche al vino € 3,00

Pro Loco La Tabarina – Piagera di Gabiano

Tris antipasti € 7,00
Reginette alla nocciola € 6,00
Capriolo con polenta € 8,00
Dolce della tabarina € 4,00

Atsd Pro Loco di Pontestura

Agnolotti De.Co. di Pontestura al ragù Monferrino € 6,00
Battuta di carne cruda con scaglie di grana € 8,00
Insalata russa € 4,00
Torta De.Co. castagnaccio e amaretti € 3,00

Associazione Turistica Pro Loco Casale Popolo A.P.S.

Carpaccio di carne con bagna cauda o grana € 7,50
Tagliere di salumi e formaggi € 7,50
Grignoletti al gorgonzola e nocciole € 6,00
Cheesecake all’uva € 4,00

Pro Loco Prarolo Aps

Risotto porri con petali di grana € 5,00
Cotechino con patate € 7,00
Spezzatino d’asino con polenta taragna € 10,00

Associazione Polisportiva Quarti

Gnocco al ragù o ai formaggi € 6,00
Gran gnocco fritto di quarti con salumi, formaggi e marmellata € 7,00
Gnocco fritto e nutella € 4,00

A.T. Pro Loco Rosignanese Aps

“Rosiburger” + patate al forno € 12,00
panino con hamburger di manzo piemontese, bacon croccante, formaggio, insalata valeriana, pomodoro, cipolla rossa caramellata + patate al forno
Tagliata di fassona piemontese con patate al forno € 13,00
Agnolotti fritti € 10,00
Panna cotta all’uva fragola € 4,00

Pro Loco Sala Monf.To “Compagnia della Muletta”

Piatto di muletta € 6,00
Panino di muletta € 5,00
Carne cruda alla salese € 8,00
Servizio bar

Pro Loco “Gagliaudo” San Michele (2° Week End)

Maltagliati di pasta fresca con ragu’ di salsiccia € 6,00
Chili di fassone piemontese con riso baldo di Casale Monferrato € 10,00
Crostata di pesche di Volpedo € 4,00

Pro Loco San Salvatorese “Vivacittà”

Tagliolini al sugo di lepre € 7,00
Agnolotti fritti € 5,00
Brasato con contorno € 10,00
Pesche ripiene € 4,00

Associazione Turistica Pro Loco Terranova

Salam d’la duja con formaggio € 6,00
Trippa € 6,00
Sgroppino € 3,00
Semifreddo al Krumiro € 3,50

Associazione Turistica Pro Loco Terruggia Aps

Friciulin € 4,50
Peperonata € 4,50
Straccetti di pollo € 5,50
Salame di cioccolato € 4,00
Vecchia Porta Casale Aps
Panissa € 6,00
Polenta e cinghiale € 8,50
Tartufata € 3,50

Associazione Turistica Pro Loco Vignale

Friciulin De.Co. € 5,00
Acciughe con bagnetto € 5,00
Salame di cioccolato € 5,00

Pro Loco Di Villanova Monferrato

Bruschetta melanzane, stracciatella, granella di pistacchio € 4,50
Risotto salsiccia, zucchine, stracciatella € 6,00
Tomino ruspante con marmellata di cipolle e Barbera € 5,00
Torta cioccolatino senza glutine senza lattosio € 3,50

La Festa del Vino del Monferrato Unesco è anche solidale!

Nell’edizione 2023 della Festa del Vino, le Pro Loco e i produttori aderenti all’iniziativa “Piatto o bottiglia della Ricerca” propongono un menù con alcune ricette o bottiglie di vino in cui parte del ricavato viene devoluto in beneficenza. Infatti se scegliete i piatti o le bottiglie segnati con il bollino etico verrà donato 1 euro a favore della ricerca sulle patologie ambientali e le malattie asbesto-correlate del Dipartimento Attività Integrate Ricerca e Innovazione (DAIRI), con sede all’interno dell’Ospedale S. Spirito. In collaborazione con SolidAL Ricerca.

Per informazioni: sito ufficiale della Festa del Vino

Foto di Jhonny Salas Brochero

I menù della Festa del Vino 2023