Un itinerario cicloturistico che si snoda lungo 8 tappe e che attraversa 26 Comuni del Monferrato, guidato dai profumi e dalle sfumature del Grignolino, uno dei vitigni più rappresentativi del territorio.
È la Strada del Grignolino, parte del più ampio progetto La strada dei Vini e dei Sapori del Gran Monferrato, un itinerario di 700 km che attraversa una delle zone del Piemonte più note per la produzione vinicola d’eccellenza.
La Strada del Grignolino: sulle tracce di un vitigno dalle origini medievali
Il percorso attraversa i territori del Monferrato Casalese e, in parte, del territorio astigiano, attraverso paesaggi ricchi di biodiversità e, naturalmente, di vigneti. Qui il grignolino trova la sua massima espressione attraverso una doppia declinazione.
Da una parte abbiamo il Grignolino del Monferrato Casalese DOC, mentre dall’altra evolve in un progetto di riscoperta del passato, il Monferace: un grignolino che, proprio come si faceva in passato, viene sottoposto a un periodo di affinamento in botti di legno.
La strada del Grignolino permette così non solo di costeggiare i vigneti dove questo vino nasce, ma anche di conoscere la storia e la tradizione dei luoghi di cui è espressione, scoprendo lungo il percorso le cantine produttrici e le differenti peculiarità che rendono unica ogni interpretazione di questo prezioso vitigno.
L’itinerario
Il percorso si sviluppa attraversando il territorio di 26 Comuni, per un totale di 243,4 km, suddivisi in 8 tappe, per un totale di circa 20 ore.
Ecco le principali caratteristiche:
- Difficoltà: difficile
- Distanza: 243,4 km
- Durata. 20:00 h
- Salita: 4.010 m
- Discesa: 3.877 m
- Punto più alto: 406 m
- Punto più basso: 100 m.
Scoprire il Gran Monferrato… Tra una pedalata e l’altra: tour in buggy e lungo la via dell’olio
Non solo vino, il Gran Monferrato è molto di più!
Percorrendo la Strada del Grignolino e gli altri itinerari della Strada dei Vini e dei Sapori del Gran Monferrato , potrai vivere molte esperienze che ti permetteranno di scoprire il volto più autentico di questo territorio dalla variegata identità, fatta di cultura, di paesaggi incredibili, di vino, sì, ma anche di una vocazione per la produzione olearia d’eccellenza.
Lungo l’itinerario della Strada del Grignolino, puoi goderti un tour con la tua bici o noleggiando un’ebike, per conoscere le famiglie che hanno riportato questa coltivazione millenaria ad alternarsi ai vigneti tra Olivola, Ottiglio, Ponzano M.to, Sala M.to, Moncalvo, Grana e Alfiano Natta.
Il tour include una visita con degustazione in cantina, in una delle cantine della Strada del Grignolino, e l’esperienza LaboratOLIO, con alternanza di esperienze olfattive e gustative propedeutiche all’assaggio e alla conoscenza dell’olio EVO.
Attraverso piccoli giochi sensoriali, diventerai protagonista del percorso: annuserai profumi inaspettati, identificherai colori e texture, assaggerai sapori combinati e toccherai materiali che evocano sensazioni precise, per un’esperienza sensoriale unica!
…E, per chi desidera cambiare prospettiva per qualche ora, allora c’è il tour in buggy tra i filari!
Il buggy è un veicolo leggero a quattro ruote, progettato per avventure all’aperto su terreni accidentati e facile da guidare: Insomma, il mezzo ideale per arrampicarsi tra le colline e i filari dei vigneti del Basso Monferrato e godersi la Strada del Grignolino.
Durante l’avventura di 3 ore avrai anche modo di scoprire la storia dell’azienda vinicola presso la quale vivrai l’esperienza e di fare una degustazione guidata di 3 vini prodotti dalla cantina, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi locali. Avventura e gusto, il binomio perfetto!
Il grignolino: le caratteristiche di un vino simbolo del Monferrato
Il Grignolino è un vino dal carattere nettamente distinguibile. Il suo colore è rosso chiaro, scarico, tendente all’aranciato, che fa da preludio a un profumo di limone, pepe bianco e chiodi di garofano.
Ha un gusto leggermente tannico, asciutto, gradevolmente amarognolo al retrogusto.
La gradazione varia a seconda dei disciplinari: può andare dagli 11 ai 13,5 gradi, per arrivare ai 14 e 14,5 gradi.
Il Gran Monferrato, terra per gli amanti del cicloturismo
Con le sue dolci pendenze e la ricchezza di sentieri e strade bianche, il Gran Monferrato è una terra ideale per essere esplorata in sella a due ruote. Qui sono nate diverse leggende del ciclismo, da Fausto Coppi a Costante Girardengo: a loro e diversi altri campioni sono dedicati i percorsi della Gran Monferrato Gravel Brevetti, un’iniziativa della durata di 8 mesi che permette di mettersi alla prova con 8 percorsi gravel in altrettante aree del Gran Monferrato.
I diversi percorsi, così come la Strada del Grignolino, permettono di scoprire territori ricchi di storia, cultura, enogastronomia e di una varietà paesaggistica che sa incantare in ogni stagione.
Segui la Strada del Grignolino fino all’ultima curva, tra vigne e borghi del Monferrato: scarica le tracce GPX del percorso e parti quando vuoi, con la rotta già pronta da pedalare.
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