Monferrato UNESCO Castelli e 100 Torri, enogastronomia e antiquariato

GIORNO 1: ROSIGNANO MONFERRATO – CELLAMONTE – CASTAGNOLE MONFERRATO

Mattinata dedicata al viaggio di trasferimento. Itinerario attraverso i dolci paesaggi delle colline monferrine sino a raggiungere Rosignano Monferrato e il Castello d’ Uviglie, che con il suo maestoso profilo e le torri merlate domina l’intera vallata. Visita guidata del Castello, circondato da un parco secolare, che ha conservato la sua eccezionale eleganza e bellezza inalterata nei secoli. Passeggiata attraverso i saloni dell’ala nobile del castello, impreziositi da affreschi e mosaici, sino a raggiungere le cantine ove, oltre ad antiche bottiglie, sono conservati gli attrezzi dei mastri bottai. Proseguimento dell’itinerario nel Basso Monferrato sino a raggiungere Cellamonte, un borgo di grande fascino con antiche case costruite con “Pietra da Cantone”, particolare per le sue tonalità splendide quanto inusuali. Pranzo libero. Nel pomeriggio visita di un tradizionale Infernot, una caratteristica grotta a temperatura che mantiene una costante temperatura, scavata nella pietra o nel tufo, utilizzata come cantina per il vino e per la conservazione del cibo. Nicchie, mensole, tavoli, ogni dettaglio degli Infernot è stato realizzato scavando nella roccia ed è oggi annoverato nel patrimonio UNESCO. Itinerario attraverso i marchesati Aleramici tra i vigneti di Dolcetto, Grignolino, Barbera e toccando alcuni dei borghi più belli del Monferrato: Vignale, dominata dalla monumentale facciata della Chiesa di San Bartolomeo, Montemagno, con lo splendido castello con merli ghibellini e finestre ad arco acuto sino a raggiungere Castagnole Monferrato, località  immersa nei vitigni del Ruchè,. Visita guidata di un’azienda vinicola che da più di 100 anni produce con passione il vino Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, inconfondibile per il profumo che emana e le note fruttate che emergono ad ogni assaggio; visita del museo allestito tra le antiche mura della vecchia cantina, della barricaia e della completa linea produttiva. Sistemazione in hotel, cena e pernottamento.

GIORNO 2: ASTI – CANELLI

Dopo la prima colazione trasferimento ad Asti, famosa in epoca medievale per la sua posizione strategica lungo la Via Francigena. Un privilegio che fece della città uno dei centri architettonici e artistici più ferventi del Nord Italia consacrandola all’appellativo di “città delle cento torri”.  Incontro con guida locale e mattinata dedicata alla visita guidata della città. Itinerario panoramico con vista sul Complesso Monumentale di San Pietro in Consavia, la Certosa di Valmanera, antico monastero Vallombrosiano e salita al piccolo borgo di Viatosto, un’incantevole spazio collinare che domina la città di Asti. Visita della chiesa pievana di Santa Maria Ausiliatrice che rapisce per la sua bellezza e il suggestivo paesaggio del sagrato. Proseguimento del tour panoramico con vista sui resti delle antiche mura cittadine e sulla Torre Rossa, uno dei monumenti più antichi della città. Passeggiata guidata nel centro storico ammirando il Duomo, Palazzo Mazzetti, la Torre Comentina, Piazza Medica con la Torre Troiana sino a raggiungere Piazza San Secondo, cuore del borgo antico, incorniciata dall’omonima Collegiata e dalle forme barocche del Palazzo Municipale. Tempo a disposizione per il pranzo libero nelle caratteristiche vinerie del centro storico.  Nel pomeriggio proseguimento verso i paesaggi viti-vinicoli del Monferrato UNESCO. Arrivo a Canelli, un incantevole borgo del Monferrato Astigiano, famoso per i suoi spumanti e le storiche case vinicole. Arrivo presso le Cantine Bosca, fiere produttrici di spumante e vino dal 1831. Visita guidata delle Cattedrali del Vino, patrimonio UNESCO, vere e proprie navate sotterranee ricoperte di mattoni a vista ove il tufo calcareo garantisce il perfetto habitat per la lavorazione e l’affinamento dei vini. Rientro in hotel, cena con menu tipico e pernottamento.

GIORNO 3: CASALE MONFERRATO

Dopo la prima colazione trasferimento a Casale, storica Capitale del Monferrato, uno scrigno di monumenti e opere d’arte. Nella prima parte della mattinata tempo a disposizione nell’antico foro boario, una struttura in stile liberty incastonata nel cuore della città, per una passeggiata nel Mercatino dell’Antiquariato. Una tradizione lunga più di quarant’anni con la partecipazione di oltre 300 espositori che lo ha consacrato a uno dei più importanti mercati antiquari d’Italia. Dopo una seconda colazione offerta da STAT Viaggi, con degustazione dei famosi Krumiri Rossi incontro con guida locale. Visita guidata del centro storico con Piazza Castello, dominata dal Castello cinquecentesca sede della corte monferrina, il Teatro Municipale, Piazza Mazzini, con il monumento equestre a Carlo Alberto, la Cattedrale di S. Evasio, con la sua superba illuminazione e gli affreschi medievali, Palazzo Treville, splendida dimora nobiliare settecentesca. Tempo a disposizione nella pedonale Via Roma e nei caratteristici vicoli nascosti nel centro storico per il pranzo libero con possibilità di degustare i migliori piatti della tradizione piemontese. Nel primo pomeriggio visita guidata della Sinagoga un capolavoro di arte barocca e rococò che colpisce al suo interno, nel rispetto dello Statuto Albertino, per la sua straordinaria bellezza. Pomeriggio dedicato al viaggio di ritorno.