Rosignano Monferrato: borghi in collina

Rosignano Monferrato è un piccolo comune del Monferrato Casalese, a poco più di un’ora di auto da Torino, Milano e Genova, pronto ad accogliere turisti curiosi di scoprire la sua storia, i suoi panorami mozzafiato, i percorsi d’arte e la sua enogastronomia.

Rosignano Monferrato: cosa vedere nel borgo

Rosignano Monferrato è un antico borgo ricco di bellezze e particolarità da scoprire.

Il territorio rosignanese ricade nella Core Zone di quel “Monferrato degli Infernot”, che fa parte del sito Unesco “Paesaggi Vitivinicoli di Monferrato, Langhe e Roero”, dichiarato patrimonio dell’umanità nel 2014.

Proprio gli infernot sono una delle tipicità di Rosignano – così come di tutti gli altri borghi vicini che ricadono nel sito Unesco – che si possono ammirare durante le visite guidate al paese, organizzate dal comune nel finesettimana, e che fanno parte del circuito Castelli Aperti.

Scopri gli Infernot del Monferrato

Tra gli altri luoghi d’interesse più noti troviamo l’imponente Torre Civica, che insieme al vicino campanile della chiesa di San Vittore, caratterizza fortemente il profilo del paese. La stessa chiesa è un dei più importanti monumenti del paese e si divide piazza Sant’Antonio con l’omonima chiesa romanica. Quest’ultima non è più funzionante, ma viene spesso utilizzata per ospitare mostre.

Passeggiando per le vie del paese si possono incontrare alcuni dipinti: sono riproduzioni delle opere di Angelo Morbelli, celebre pittore divisionista, nato ad Alessandria, ma che visse a lungo a Rosignano, in particolare nella frazione Colma. Qui, oltre alle stampe dei suoi dipinti esposte lungo le strade, occasionalmente è possibile visitare Villa Maria, la dimora estiva e luogo di creazione di molte opere del pittore.

I dipinti di Morbelli non sono le uniche opere che si incontrano visitando il paese. In molti punti del territorio comunale si possono vedere le postazioni (circa una quarantina in tutto), con attrezzi agricoli del passato addobbati con cura, che compongono il Museo Contadino Diffuso: la civiltà del vino.

Il Castello di Uviglie, a Rosignano Monferrato

Il Castello di Uviglie è una delle testimonianze storiche più importanti del Comune di Rosignano Monferrato. Il maniero si trova in località Uviglie, appunto, in cima alla collina sul lato opposto della valle rispetto a dove sorge il borgo.

Costruito tra il 1239 e il 1271, il Castello di Uviglie è un’affascinante dimora nobiliare perfettamente conservata, ma non solo: il castello è anche una prestigiosa azienda vitivinicola, dove è possibile organizzare una visita con degustazione.

Oltre a scoprire i segreti e vini della cantina, il percorso di visita porta a scoprire anche le incantevoli Cave di Rosignano, le grotte scavate nella pietra da cantoni, utilizzate per l’affinamento dei vini.

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La Big Bench di Rosignano Monferrato e il Belvedere La Tina

Rosignano Monferrato è un borgo da scoprire non solo per i suoi sapori e la sua storia. Passeggiando per le strade del paese, infatti, è facile incontrare degli scorci panoramici sul paesaggio che lo circonda, dove è davvero impossibile non fermarsi per qualche istante di contemplazione.

Uno di questi è la Big Bench #41, inaugurata nel 2017 e soprannominata “Rosso Grignolino”, che offre una vista incantevole sul paesaggio monferrino e sul vicino borgo di Cella Monte. La panchina gigante è raggiungibile uscendo dal paese, nei pressi della chiesetta della Madonna delle Grazie (che custodisce un infernot), e addentrandosi tra i vigneti dell’azienda vitivinicola Vicara.

Un altro punto panoramico imperdibile non può che essere il Belvedere La Tina, ai piedi del vecchio castello, decorato da una stele in vetro, che reinterpreta artisticamente l’evoluzione geologica del territorio su cui nasce Rosignano Monferrato.

Rosignano Monferrato: l’enogastronomia

Ciò che emerge in questo territorio, tanto piccolo quanto pieno di tesori, è anche la tradizione enogastronomica. Non solo qui si producono i grandi vini che hanno contribuito a creare la fama del Monferrato, ma la tradizione culinaria vanta innumerevoli ricette tipiche da gustare sia in ristoranti prelibati che nelle più rustiche trattorie.

Ecco alcuni dei piatti tipici che si possono gustare a Rosignano:

• Il Rosinburgher è il panino creato dalla Pro Loco di Rosignano Monferrato. É a base di semplici prodotti e la sua forma richiama la Rocca Rosignanese. Gli ingredienti sono: pane con frumento coltivato nel territorio rosignanese, pomodoro, hamburger di Fassona piemontese, formaggio, insalata, pancetta croccante e cipolle rosse.
• La Csenta è il tipico pane paesano delle feste. Per secoli cardine ed essenza dell’alimentazione locale, i suoi ingredienti principali sono: farina, ciccioli e soprattutto noci, elemento essenziale.
• La Salsa verde di Rosignano Monferrato, meglio conosciuta come “al bagnet d’Arsgnan”, è da sempre l’ottimo accompagnamento di bolliti misti nelle più varie occasioni. La sua preparazione richiede: prezzemolo tritato a mano, aglio, una buona conserva di pomodoro, un po’ di olio e di aromatico aceto di vino.
• Il vitello tonnato è l’antipasto piemontese per eccellenza, ma la versione rosignanese segue la tradizione antica: non contiene maionese.

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Rosignano Monferrato Bandiera arancione Touring Club Italiano

Rosignano Monferrato è stato anche premiato dal Touring Club Italiano con la bandiera arancione, il marchio di qualità turistico-ambientale.

Il riconoscimento è garanzia dell’ottima ospitalità che il borgo e le numerose frazioni che compongono il comune riservano ai turisti e ai visitatori. Per questo, Rosignano potrà essere il “campo base” per la tua vacanza in Monferrato.

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Gli eventi da non perdere a Rosignano Monferrato

Ogni anno a Rosignano si tengono diversi eventi, se siete di passaggio non perdeteveli!

• Rosinight festival: un evento musicale che si tiene generalmente in giugno.
• Vendemmia in Arte: la prima domenica di ottobre, una fiera tra le vie e le piazze del Rosignano. Colorate bancarelle cariche di prodotti tipici e vini locali regalano un giornata intera di assaggi dal sapore Monferrino. Contestualmente si tengono esposizioni artistiche, attività di intrattenimento all’aria aperta, e visite a tema nei dintorni. Un momento di poesia tipico dell’autunno monferrino.
• Camminando nel Presepe: durante le festività natalizie, lungo le vie di Colma e Garriano viene allestito un percorso pittorico che rappresenta il Presepe. Consigliata la visita al calar del sole per ammirare le opere illuminate!
• Ricami Divini: tradizionale mostra di ricami pregiati, cui partecipano espositori di tutto il mondo. L’evento si svolge in maggio ed è ospitato all’interno del Teatro Ideal e nelle vie limitrofe. La manifestazione è arricchita da rassegne d’arte e iniziative varie per tutte le età: dalle esposizioni floreali, agli assaggi di enogastronomia.
• Golosaria tra i castelli del Monferrato: il Comune partecipa sempre con diverse iniziative, tieni controllato il programma della rassegna, che si svolge tradizionalmente in maggio.